果酒生产线知识

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果酒生产线设备投资主要由规模决定

发布时间:17-09-04 关注次数:

果酒生产线将原料清洗后,置于破碎机适当压碎,以便在加工过程中使组织软化、果胶及其他物质溶出,并利于酶的作用,同时加入质量浓度250mg/kg的醋酸铜溶液进行护色。在18℃进行酶解榨汁,通过酶与时间的单因素实验,确定Zui佳的酶添加量与时间。

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果酒生产线设备投资主要有规模决定,规模的大小主要决定发酵储藏罐的多少,而设备投资额主要集中于发酵储藏设备。设备自动化程度与规模大小相关,我司有低中高不同档次的组合投资方案提供参考。